Otro condimento que se vende seco (como el nido de golondrina), es la aleta de tiburón, de la que se obtiene unas fibras gelatinosas, que componen la sopa de la que tantas veces hemos oído.
Por supuesto, es aleta de tiburón, y tiene un elevado porcentaje de proteínas.
Normalmente se pescan tiburones y se devuelven al mar […]
Normalmente consumida en sopa, los nidos de golondrina, son eso, nidos de golondrina. Se venden secos y hay que dejarlos en remojo antes de su uso.
No cualquier nido de golondrina, sino de una especie especial, las salanganas, que elaboran sus nidos con su saliva y los cuelgan en cuevas y acantilados de las costas.
Como en […]
Como la crisis se acerca y el conejo es barato, es conveniente, desde mi punto de vista que aprendamos unas recetas para sacarle el máximo partido a este roedor tan sabroso.
1 conejo
3 dientes de ajo
Romero, salvia, tomillo y orégano
1/2 vaso de aceite
1 pizca de sal
Sal Maldon
Para preparar esta receta cocina, vamos a pedir en la […]
Hace unos días, en la tele, han dicho que un 23 % de los niños en España no han probado nunca un tomate natural.
Sinceramente me parece una locura, no solo por lo ricos que están, sino también por la cantidad de nutrientes que se pierden estos críos.
Creo por otro lado, que los adultos somos los […]
Uno de los utensilios que más utilizamos en la cocina son los peladores.
Podremos encontrar dos tipos, uno con cabezal basculante (foto de la izquierda) y de tipo cuchillo (foto de la derecha).
Los dos tipos son fáciles de usar, pero a los que los utilizan por primera vez, les suele costar encontrar la inclinación adecuada para […]
La mayonesa, una de las salsas más famosas del mundo y parte de un sin fin de platos en los cinco continentes.
Es una salsa muy fácil de hacer, pero con el inconveniente de que en verano es uno de los focos de intoxicaciones más comunes. Podríamos evitar esto, utilizando vinagre o limón, pero en mayor […]
Otro tipo de sushi, es el nigiri sushi, que esta compuesto normalmente por una bola de arroz y un trozo de salmón, atún, sepia o langostinos.
Entre el pescado y el arroz, encontraremos wasabi y en algunos casos encurtido de jengibre.
Se toma mojando los pastelitos en salsa de soja. Personalmente es con el sushi que más […]
Con este postre siempre quedo como un señor, a mis sobrinos les encanta, y se puede hacer la versión para adultos, fambeándolo con una copita de ron.
4 plátanos
4 cucharadas soperas de mantequilla
4 bolas de helado de vainilla
Jalea de arce al gusto
Un rato antes, vamos a reducir en un cazo el jarabe de arce a fuego […]
No es que podamos encontrar una gran cantidad de masas para pizzas en los mercados e hipermercados, pero las masas de buitoni, son desde mi punto de vista, las mejores.
Para la receta de cocina de hoy, necesitaremos una masa para cada dos personas, y los ingredientes que os voy a detallar, son para cada pizza.
1 […]
Aunque ya llego tarde para estas navidades, una buena forma de aprovechar los restos de ahumados que sobraron de las comilonas de las fechas ya dichas, es cocinar algún plato con ellos, ya sea un revuelto como en este caso, o alguna pasta, guiso, etc,…
Podemos usar los ahumados que más nos gusten, no es necesario […]
Feeds Artículos
Feeds Comentarios
Canales de Voz
Ciudad Poesía
Ciudad Telecom
Complementos de Mujer
Corazones Famosos
Corazones Mágicos
Desatencion al Cliente
El Porque de las cosas
Familias Reales
Feminidades
Fenix Media
Fonypay
Marketing de Olor
Mas Fichajes
Motivalia
Mundos del Tarot
Mundos Misteriosos
Mundos Naturales
Nuevos Adolescentes
Paladear
Pasion por el arte
Prometidas
Ropa Gay
Salud Viva
TecnoMarketer
Temas Personales
The Blog’s Team
Vivir la Musica
Yoga Creativo
