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Diccinario gastronomico: Chrismas pudin

Enviado el 8 Enero, 2008 por: Angel
Publicado en: cocina anglosajona, diccionario gastronómico, postres

No hay casa inglesa que no tenga un pudin en navidad, igual que en España, los mazapanes y polvorones.

Se prepara casi con los mismos ingredientes que el chrismas cake, pero se cocina al “bañomaria” y antes de tomarlo se flambea con brandy.

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