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Diccionario gastronómico: Nigiri sushi

Enviado el 18 Enero, 2008 por: Angel
Publicado en: cocina japonesa, nigiri, pescados, shusi

Otro tipo de sushi, es el nigiri sushi, que esta compuesto normalmente por una bola de arroz y un trozo de salmón, atún, sepia o langostinos.

Entre el pescado y el arroz, encontraremos wasabi y en algunos casos encurtido de jengibre.

Se toma mojando los pastelitos en salsa de soja. Personalmente es con el sushi que más disfruto.

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