Recetas de cocina: Batido de fresas y leche
Publicado en: 1
Con el ajetreo de las vísperas de puentes, el viernes es fiesta en España, nos solemos despreocupar un poco de nuestra alimentación. Así que se me ha ocurrido que los batidos de frutas naturales son muy saludables y por qué no explicar como hacer uno que realmente merece la pena y nos da margen para nuestras cosas al hacerlo rápidamente.
150 gramos de fresas- 1/2 vaso de leche o un yogurt
- 1 cucharada de azúcar
Lo más importante es que las frutas que utilicemos, en este caso fresas, estén maduras. Por otro lado, con esta receta de cocina solo serviremos a dos comensales con copas de batido no demasiado grandes.
Comenzaremos por cortar y lavar las fresas y las pondremos en el baso de la batidora. Agregaremos la leche o el yogurt con el azúcar y trituraremos.
El siguiente paso tiene su importancia, debemos triturarlo todo al menos 5 minutos para aprovechar al máximo la fruta. Una vez todo esté bien preparado, pasaremos el batido por un chino o colador fino. Conseguiremos así un resultado perfecto ya que eliminaremos las semillas de las fresas que son ligeramente desagradables.
Guardaremos el resultado en el frigorífico y podemos tomarlo en el momento con hielos. Este plato se puede tomar al día siguiente, siempre y cuando lo dejemos enfriar a temperatura ambiente y después en el frigorífico destapado hasta que la temperatura sea más o menos la de la nevera, en ese momento podremos taparla.
Removeremos antes de servir.
Escribe un comentario