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Recetas de cocina: Bonito encebollado

Enviado el 18 Agosto, 2008 por: Angel
Publicado en: bonito, pescados

La mayoría de las veces, estamos acostumbrados a comer el bonito en conserva. Por su puesto, es delicioso, pero podemos comprarlo fresco y elaborar un montón de recetas de cocina, ya sean tradicionales o modernas.

800 gramos de bonito del norte en tacos
2 cebollas
1 tomate pelado y despepitado
1 vaso de brandy
1/2 cucharada sopera de pimentón
1 hoja […]

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