Trucos de cocina: Remojar ñoras y pimientos choriceros

Pocos son los los productos tan utilizados en la comida tradicional española como las ñoras y pimientos choriceros. Sin embargo muchos de nosotros arrastrados por la tecnología y los nuevos tiempos estamos olvidando muchas de las tradiciones culinarias de nuestro país.
No todos sabemos como remojar las ñoras o como de utilizan, por ello creo que […]



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El arroz, el alimento más consumido y el más digestivo que existe. Nos aporta hidratos de carbono, dándonos la energía necesaria para la vida.

1 vaso de arroz
3 dientes de ajo
2 tomates de pera pelados
1 zanahoria grande o 2 pequeñas
1 ramita de perejil
1 cucharada sopera de perejil picado
6 cucharadas soperas de aceite de oliva
Sal

Echaremos en una […]



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