Una de las frutas que más me han sorprendido son los tomates de árbol. Para empezar podemos apreciar el parecido físico de los tomates de árbol con los tomates normales. Como ellos tienen la piel lisa y una pulpa en el interior llena de semillas y se ablandan cuando maduran.
Se suelen consumir en zumo sobre todo o […]
Sin Comentarios »
Artículos relacionados
Enviado el 26 Octubre, 2007 por:
Angel
Publicado en:
cocina latinoamericana,
diccionario gastronómico,
tuberculos
La Tapioca se obtiene de la mandioca, planta de origen sudamericano que se cultiva en la actualidad en muchas zonas del trópico, dada la facilidad del cultivo, ya que las cosechas no se pierden, ni cuando pasa la fecha de recogida.
La Tapioca tiene mucha fécula, que se obtiene de esta planta y se utiliza normalmente, […]
Sin Comentarios »
Artículos relacionados
Guarnición típica de la cocina de multitud de países suramericanos.
Se hace con plátano macho, obteniendo una especie de tortas crujientes que acompañan de maravilla platos de carne y frijoles.
Podemos variar, las patatas fritas de toda la vida por los machacones, añadiéndole a nuestra lista de recetas de cocina, una nueva orientación, la latina.
También reciben […]
Sin Comentarios »
Artículos relacionados
