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Recetas de cocina: Ogurki (pepinos encurtidos)

Enviado el 14 Abril, 2009 por: Angel
Publicado en: cocina polaca, conservas, encurtidos, pepino

La cocina polaca es una de mis preferidas y como no los encurtidos también. El encurtido más famoso de la cocina polaca es el ogurki, que es parecido a los pepinillos alemanes, pero a mi me gustan más estos.

4 pepinos de tamaño normal
4 dientes de ajo
1 par de ramas de hinojo no muy pequeñas
sal
agua

Como veremos el […]

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Postres: Melón en aceite aromatizado con vainilla y frambuesas

Enviado el 25 Febrero, 2009 por: Angel
Publicado en: conservas, frutas, postres

Estoy loco por que llegue el verano y poder disfrutar de la frutas de esta temporada, llenas de zumo y de sabores no menos que increibles. Pero bueno ya queda menos.

4 rodajas de melón
1 vaina de vainilla
100 gramos de frambuesas
1 vaso de aceite de oliva virgen extra

Vamos a utilizar más o menos medio melón, por […]

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