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Recetas de cocina: Estofado de corzo

Enviado el 19 Octubre, 2007 por: Angel
Publicado en: carne, corzo, estofado, recetas con vino

Ahora que se van acercando las fiestas de la navidad y desde hace algún tiempo se han abierto las vedas de caza, es probable, para aquellos que tenemos amigos cazadores, que seamos agasajados con regalos en especie, es decir, que nos den un trozo del despiece de un ciervo, jabalí o lo que sea.

Para aquellos, […]

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