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Decoración de platos: Crujiente de ajo

Enviado el 9 Abril, 2008 por: Angel
Publicado en: ajo, crujiente, decoración

Como diría la “Posh” o Victoria Beckam, España huele a ajo.
No se si realmente es así, pero lo que si está claro, es que el ajo es uno de los ingredientes primordiales en nuestra gastronomía.
Si no, que seria de el pollo o las gambas al ajillo, tan habituales.
Hoy vamos a preparar unos crujientes de […]

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