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Recetas de cocina: Nabo caramelizado

Enviado el 16 Abril, 2008 por: Angel
Publicado en: nabo, tuberculos, vegetales

Los tubérculos son de las verduras más utilizadas por el hombre, de toda la vida.
Lo mejor es que podemos encontrar un montón de tipos de nabo en cualquier ciudad del mundo, cocinados de mil maneras.
Solemos usarlos de guarnición, aunque pueden ser los protagonistas de nuestros platos. En este caso son una guarnición excelente para pescados […]

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