Enviado el 24 Febrero, 2009 por:
Angel
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asados,
carne,
champiñones,
horneados,
nata,
salsas
Los fines de semana, en muchas de nuestras casas, solemos cocinar platos algo más laboriosos. Este es el caso de los asados, que suelen venir muy bien para ponerlos a hacer mientras hacemos las tareas de la casa.
Para el próximo fin de semana, si os parece bien, ya tenéis une receta de cocina, que […]
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Enviado el 16 Enero, 2009 por:
Angel
Publicado en:
cocina italiana,
nata,
pasta,
pasta al huevo
Muchas veces, las recetas de cocina más sencillas son la que más nos hacen disfrutar. Sin duda podréis apreciar que los platos tradicionales, me gustan tanto o más que los de la cocina moderna.
300 gramos de papardelle al huevo
1 cucharada sopera de mantequilla
400 mililitros de nata liquida
1 trufa blanca de unos 10 o 15 gramos
Sal […]
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Enviado el 2 Junio, 2008 por:
Angel
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Trucos de cocina,
nata,
postres
¿Quién puede resitirse a unas riquísimas fresas con nata montada? La verdad es que combinan extraordinariamente, pero las natas en spray o las compradas no suelen ser de calidad.
Cualquier postre que lleve nata montada, si es una buena nata, en un triunfo.
El truco de cocina de hoy nos ayudará a hacer nata montada en casa, en poco […]
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Enviado el 4 Diciembre, 2007 por:
Angel
Publicado en:
cocina italiana,
curry,
nata,
pasta
Esta es una de las recetas de cocina que más me gustan, sobretodo por lo diferente que es y por la sencillez de elaboración.
El curry es una mezcla de especias, que se utiliza en casi todo el mundo. Y como no en la cocina italiana, también tiene su hueco.
400 gramos de tagliatelle
250 gramos de […]
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