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Trucos de cocina: Montar nata

Enviado el 2 Junio, 2008 por: Angel
Publicado en: Trucos de cocina, nata, postres

¿Quién puede resitirse a unas riquísimas fresas con nata montada? La verdad es que combinan extraordinariamente, pero las natas en spray o las compradas no suelen ser de calidad.
Cualquier postre que lleve nata montada, si es una buena nata, en un triunfo.

El truco de cocina de hoy nos ayudará a hacer nata montada en casa, en poco […]

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Recetas de cocina: Tagliatelle al curry

Enviado el 4 Diciembre, 2007 por: Angel
Publicado en: cocina italiana, curry, nata, pasta

Esta es una de las recetas de cocina que más me gustan, sobretodo por lo diferente que es y por la sencillez de elaboración.
El curry es una mezcla de especias, que se utiliza en casi todo el mundo. Y como no en la cocina italiana, también tiene su hueco.

400 gramos de tagliatelle
250 gramos de […]

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