Recetas de cocina: Pepinos encurtidos

No sé si todos nos habremos fijado en que los pepinillos de las hamburgueserias como McDonald’s o Burger King, son más anchos que los pepinillos que, por ejemplo, nos ponen en los bares.
La razón es que no utilizan pepinillos sino pepinos. Y los hacen más o menos así. 

4 pepinos
3 ó 4 dientes de ajo
Unas ramitas de […]



Artículos relacionados

Trucos de cocina: Pepinos

No solo estamos en plena temporada, en estas fechas, entre ensaladas y gazpachos, los pepinos son uno de los ingredientes que más se usan en verano.
Son riquisimos y refrescantes, pero tenemos que tener cuidado porque  a veces amargan.
Para que no nos estropeen, como dije antes, un gazpacho o una ensalada, tenemos que comprobar que no […]



Artículos relacionados