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Postres: Plátano con miel de lichies y pistachos

Enviado el 24 Abril, 2008 por: Angel
Publicado en: plátanos, postres

Los plátanos son una de las frutas más digestivas, pero solo cuando están maduros, no duros o pasados.
Y este postre es muy nutritivo y sano, y por supuesto sabroso.

4 ó 6 plátanos dependiendo del tamaño
100 mililitros de miel de lichies
80 gramos de pistachos picados
30 gramos de chocolate de cobertura
30 gramos de mantequilla
Unas hojas de menta […]

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Postres: Plátano frito con helado de vainilla y jalea de arce

Enviado el 17 Enero, 2008 por: Angel
Publicado en: helados, plátanos, postres

Con este postre siempre quedo como un señor, a mis sobrinos les encanta, y se puede hacer la versión para adultos, fambeándolo con una copita de ron.

4 plátanos
4 cucharadas soperas de mantequilla
4 bolas de helado de vainilla
Jalea de arce al gusto

Un rato antes, vamos a reducir en un cazo el jarabe de arce a fuego […]

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