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Recetas de cocina: Brecas a la provenzal

Enviado el 10 Abril, 2008 por: Angel
Publicado en: brecas, pescados, provenzal

A otros que no les gustan los ajos, dicen, son los franceses, aunque con la excelente gastronomía que poseen, personalmente lo dudo.
Sin ir más lejos, el plato de hoy lleva ajo y es una forma de preparar tanto pescados, como carnes y verduras.

4 filetes de breca
80 gramos de chalota picada
1 diente de ajo picado
1 tomate […]

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