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Recetas de cocina: Rabo de toro a la milanesa

Enviado el 10 Enero, 2008 por: Angel
Publicado en: carne, cocina italiana, estofado, rabo de toro

Un buen rabo de toro estofado, a la milanesa o de cualquier otra manera, para mi siempre es un gran plato.
Cierto es, que suele tener trabajo y tarda en prepararse, pero que bueno está…

1 kilogramo de rabo de toro
2 ramas de apio (150 g)
1/2 puerro (150 g)2 zanahorias (200 g)
2 dientes de ajo
1 decilitro de […]

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