Recetas de cocina: Brochetas de solomillo de cerdo y calabaza a la albahaca
Publicado en: Albahaca, barbacoa, calabaza, carne, plancha, solomillo
La calabaza es un vegetal con muchas posibilidades, se puede hacer asada, cocida, frita, rebozada y como la prepararemos hoy, en brocheta.
2 solomillos de cerdo
400 gramos de calabaza
10 gramos de tocino ibérico
30 gramos de albahaca
1 decilitro de aceite de oliva virgen extra
Sal y pimienta blanca
Siempre que se pueda, las brochetas ganan mucho si las hacemos […]




