El frío ya se va, pero aún nos quedan los últimos coletazos, y es buena idea que nos tomemos una buena sopa de vez en cuando.
50 gramos de jamón picado
50 gramos de chorizo picado
100 gramos de pan (mejor si es del día anterior)
2 dientes de ajo
1 cucharadita de comino molido
1 cucharadita de pimentón
1 litro de […]
Una buena sopa de mariscos, es fácil hacer, siempre y cuando los mariscos sean frescos.
Además, no es necesario que nos gastemos un dineral, ya que siempre podemos sustituir las almejas por chirlas, los carabineros por gambas arroceras y en general, cualquier otro ingrediente por otro del mismo tipo, pero más barato.
150 gramos de almejas
150 gramos […]
Parece que empiezan a bajar las temperaturas en el hemisferio norte, y aunque el debate sobre la sonada frase del rey, este calentando el ambiente, mejor es, creo yo calentarse con una buena sopa.
Para esta receta de cocina, vamos a preparar, un caldo de pollo como el que os podéis encontrar en este mismo blog, […]
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