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Postres: Brevas al vino con crema inglesa

Enviado el 11 Febrero, 2009 por: Angel
Publicado en: cremas, frutas, postres, vino

Los postres, más que otros platos, entran por los ojos, así que si los preparamos vistosos, como es el caso, el éxito está asegurado.

6 ú 8 brevas
2 vasos de vino tinto
1/2 vaso de azúcar
1 cascara de naranja

Para la crema inglesa:

200 mililitros de leche
2 yemas de huevo
20 gramos de Maizena
1 vaina de vainilla
2 cucharadas de azúcar
1 […]

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