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Decoración de platos: Flores de zanahoria

Enviado el 15 Noviembre, 2007 por: Angel
Publicado en: decoración, flores, zanahorias

Una forma divertida y útil para que los niños coman zanahorias, es elaborando con ellas flores.
Hoy no voy a explicaros como hacer en casa las flores más complicadas, si no que empezaremos por unas sencillas, que nos pueden servir muy bien para usarlas en unas lentejas estofadas o en sopas, por ejemplo, para alegrar el […]

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Recetas: zanahorias babies al brandy

Enviado el 28 Septiembre, 2007 por: Angel
Publicado en: cocina francesa, guarniciones, zanahorias

La verdad es que esta receta no es un plato completo, más bien es una guarnición que podemos utilizar para muchos segundos platos.
Hace ya algunos días, preparamos una receta de escalopines a los que les va de maravilla esta guarnición, que pese a su sencillez nos puede aportar un toque semi-dulce a gran cantidad de […]

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